Jameson Camp Almaty
Привет, мы – молодой бар в самом центре Алматы. Для того чтобы рассказать о нашем проекте, надо рассказать немного из истории его создания. Все началось два года назад, когда мы узнали, что проводится конкурс «Jameson HOST; Осуществи свою мечту, открой свой бар»...
Привет, мы – молодой бар в самом центре Алматы.
Для того чтобы рассказать о нашем проекте, надо рассказать немного из истории его создания. Все началось два года назад, когда мы узнали, что проводится конкурс «Jameson HOST; Осуществи свою мечту, открой свой бар». Как настоящие мечтатели, мы не задумываясь прыгнули в «последний вагон» и чудом успели подать заявку на участие в конкурсе. На тот момент у нас уже был опыт создания небольших баров-корнеров и мы готовили к открытию свой первый небольшой независимый бар на барной улице города Алматы.
Почти полгода, находясь в постоянном стрессе, мы со своим небольшим опытом в барной индустрии старались сделать максимально круто все задания, которые нам давали. Снимали ролики, рисовали дизайны нового бренда, создавали концепции и полностью прониклись процессом. Мы знаем, как наши друзья переживали за нас, и хотим выразить благодарность за их огромную поддержку. Ребята, без вас мы это не сделали бы!
В то же время мы искали идеальное помещение для проекта. В нашей практике чаще всего мы подбираем концепции баров под локацию, но в случае этого конкурса нам пришлось искать помещение под концепцию. И когда мы увидели большой барнхаус в центре города, поняли, что он идеально нам подойдет.
Основная идея, которую мы хотели воплотить, – собрать вокруг бара единомышленников, наших друзей и просто людей, близких нам по духу. В процессе работы над конкурсным проектом мы поняли, что хотим создать такой бар, в котором ты чувствовал бы себя всегда в кругу друзей, как у костра. Так у нас родилась концепция бара-кемпинга, кусочка природы в центре города, места, где тебе всегда рады.
В оформлении бара, в мебели, концепции барной карты, меню, во всем мы искали дух кемпинга, того самого ощущения, когда ты сидишь с друзьями вокруг костра и чувствуешь единение с природой.
Все, что мы создаем, концептуально про символы алматинцев – про наш город, про наши яблоки, про горы и про то, что нас, алматинцев, волнует. Мы придерживаемся простой подачи, понятных ингредиентов и, конечно, множества авторских коктейлей. Можно сказать, что мы соединяем идеи бренда с ценностями алматинцев.
В процессе разработки интерьера и бренда мы сотрудничали с разными иллюстраторами и готовим еще несколько интересных коллабораций в этом сезоне. Мы открыты к новому и хотим привнести уникальности в наш проект, работая с художниками и иллюстраторами.
Для тех, кто у нас еще не был, мы хотим сказать, что у нас еще есть очень вкусная кухня, в которую мы включили несколько блюд из нашего детства. Обязательно попробуйте кумпир по-алматински, картошечку по-домашнему и уху как на природе.
Нам предстоит много работы для того, чтобы достичь своей цели и стать love-маркой среди баров города Алматы. Мы постоянно развиваемся, устраиваем разные мероприятия, приглашаем друзей по интересам и всегда рады новым гостям.
Наша цель объединять разные комьюнити, людей с интересами, с горящим сердцем, увлеченных своим делом. Наш бар – место встречи старых друзей, добрых приятелей, место обретения новых знакомых, которые могут стать тебе хорошими друзьями. Увидимся в баре! Команда Jameson Camp
Похожие темы: