Почему?
Вкус!
Именно поэтому.
В большом разнообразии напитков, которыми так богат алкогольный мир, становится все тяжелее найти тот вкус, который захватит сердца каждого любителя виски. У Jameson это получается с 1780 года. В 1780 году шотландец по происхождению, но ирландец по духу, молодой парень по имени Джон Джемесон осно...
В большом разнообразии напитков, которыми так богат алкогольный мир, становится все тяжелее найти тот вкус, который захватит сердца каждого любителя виски. У Jameson это получается с 1780 года.
В 1780 году шотландец по происхождению, но ирландец по духу, молодой парень по имени Джон Джемесон основал свое производство виски в центре Дублина. С самого начала производства все процессы на дистиллерии отличались своими технологическими нововведениями, основной задачей которых было получение мягкого и постоянного вкуса из года в год. Джон Джемесон был пионером в технологии тройной дистилляции, которая в последствии стала традиционной для виски Ирландии. Всего 30 лет потребовалось Jameson, чтобы стать самым продаваемым виски в Ирландии, которая на тот момент была мировым лидером в производстве знаменитой «воды жизни». Отсутствие страха к экспериментам, но приверженность традициям сделали виски Jameson, самым популярным ирландцем того времени.
Традиционность это не про Jameson. В наши дни мы называем себя «third way whiskey», или виски, который не боится экспериментировать в поисках новых вкусов. Именно поэтому в 2013 году мастер бондарь дистиллерии New Midleton пошел на эксперимент по дополнительной выдержке виски в бочках из-под пива. Да, вы не ослышались, в бочках из-под темного пива категории Stout. Результат превзошел все ожидания. Виски Jameson Caskmates Stout Edition приобрел нотки кофе и сливок, обожженного хмеля и шоколада. Коллаборация традиций производства виски и развивающегося направления крафтового пива полностью отображает те ценности, которые мы хотим донести до нашего потребителя.
Но мы не остановились на проделанной работе и в 2018 году презентовали миру еще одну новинку из линейки Jameson Caskmates. Выбор пал на самую быстроразвивающуюся категорию крафтового пива – IPA (Irish Pale Ale). Пиво категории IPA богато на нотки свежего хмеля, цветущего сада и россыпи цитрусовых ароматов. Jameson Caskmates IPA Edition ворвался на рынок так же, как его ароматика распространяется в бокале.
Достаточно необычное на первый взгляд сочетание крепко-алкогольного напитка и пива. Но если разобраться в исходном сырье, то все становится на свои места. Для производства всей линейки Jameson мы используем ячмень, который растет в радиусе двухсот километров вокруг дистиллерии New Midleton, так же, как и для производства всего пива, которое мы рекомендуем пить в паре с представителями Jameson Caskmates, именно поэтому Jameson Caskmates IPA Edition в дуэте с пивом категории IPA дополняют друг друга и дарят приятные хмельные и цитрусовые ноты во время дегустации.
Кроме подач с пивом, Jameson Caskmates IPA Edition станет прекрасной основой для освежающих летних напитков. В сочетании с тониками, содовой и цитрусовыми лимонадами создается идеальный дуэт для предстоящего летнего сезона.
Коллаборация двух на первый взгляд несочетаемых направлений создания напитков, благодаря экспериментам мастеров Jameson, обрела реальную оболочку в лице Jameson Caskmates. Традиции отца-основателя, Джона Джемесона, и стремление создавать новые вкусы отразились в производстве современного Jameson. Почему? Вкус! Именно поэтому.
